Angelica Zapata Alta Cabernet Franc 100% Cabernet Franc CRIANZA / BARRICADO Tiempo en Barriles: 18 meses. Tipo de Barriles: Roble Francés 100% - 50% nuevo. El Angélica Zapata Cabernet Franc Alta, presenta un color rojo rubí con suaves tonalidades violáceas. Posee aroma intenso y concentrado con notas de cassis, grosellas maduras, y toques de vainilla y especias dulces como pimienta negra y clavo de olor. De impacto dulce y excelente estructura en boca, muestra frutos rojos maduros con marcados dejos a eucalipto y pimienta negra. Este vino, de excelente balance y elegancia, posee ahora un final bien estructurado y persistente y se prevé que evolucionará favorablemente en botella hasta por lo menos el año 2021

DON BICHO Cabernet Franc natural sin sulfitos agregados Single vineyard de Chacayes, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza. Vino natural. Sin agregado de sulfitos (por eso tiene un color violáceo intenso) Proviene de un viñedo orgánico. Alc. 13,4% Winemaker & Owner: Fernando Ravera (Malabarista Wines - 12 años Enólogo Bodega Navarro Correas)

ATAMISQUE CATALPA CABERNET FRANC Bodega Atamisque 100% Cabernet Franc Viñedos San José; Mendoza. Altura 1300 metros sobre el nivel del mar. Suelo Aluvional, franco con cantos rodados, sustrato rocoso. Crianza 12 meses en barricas de roble francés (50%) y en tanques de acero inoxidable (50%) Vista: Rojo profundo e intenso. Nariz: Mermelada de frutos rojos con notas de pimienta y pimentón. Boca: Corpulente, estructurado, reencuentro de frutos rojos y especias. Humo y tabaco. Potencial de Guarda 8 años.

FICHA TÉCNICA Aromática elegante y profundo. Si alguna vez te preguntaste cómo huele el descriptor mina de lápiz" en un vino, entonces chequeá este Cabernet Franc, que exhibe una punta de grafito evidente, seguido de una nota de frutas negras y un suave especiado. En boca es un vino que lleva el ADN de Uco: desde que entra hasta el final, avanza por el centro del paladar, en un fluir largo. Sin embargo, está pensado para los que buscan vinos con acidez controlada y un filo no demasiado excesivo. Desde ese punto de vista, es un ejemplar equilibrado y completamente amigable con el paladar."

Domiciano Reserva Nocturna Cabernet Franc 100% Cabernet Franc Maipú. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO 12 meses en roble francés y americano. Luego 6 meses de estiba en botella. ELABORACIÓN Cosecha durante la noche. Una vez ingresadas las uvas en bodega se macera en frío por cinco días en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada. Luego se fermenta con levaduras seleccionadas a temperatura controlada de entre 25 y 28 grados, durante 15 días. Presenta un color rojo rubí profundo con reflejos oscuros. En nariz es diverso y expresivo, destacan sus notas a compota de arándanos y grosellas; con leves recuerdos a pimientas y especias dulces. En boca es intenso, se replican las notas percibidas en nariz, además de los ahumados y torrefactos aportados por el paso por roble. Excelente estructura y final largo.

FINCA LA ANITA CABERNET FRANC EDICION LIMITADA CABERNET FRANC El portfolio de Finca la Anita ha incorporado en el último año dos ejemplares que prometen. Al Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc que ya tenía la bodega, se agregó un Cabernet Franc. “Iniciamos un cultivo propio con un clon específico de más de dos hectáreas porque pensamos que esta es una muy buena zona para el Cabernet Franc”, declaró Richard Bonvin. Las uvas las compraron para esta primera edición a un productor de la zona que trabaja con ese clon a fin de conseguir uno de los grandes ejemplares de Cabernet Franc de Argentina. El vino se fermenta en tanques de acero inoxidable y luego el 30% pasa por barrica de segundo y tercer uso. La primera añada (2020) es de 10.000 botellas

GRAZIE MILLE GRAND DESIGN CABERNET FRANC Maduración: El nuevo vino se coloca en barricas de roble, durante 14 meses. Este paso permite otorgarle a este vino equilibrio, maduración, elegancia, sedosidad y complejidad. Manteniendo su carácter mineral de origen, propio de su terroir de origen. Luego de este tiempo se estabiliza, se clarifica naturalmente por decantación con frío y se embotella y se guarda en reposo a temperatura controlada en bodega hasta su comercialización. Notas de Cata: De color rojo profundo con destellos entre los morados y negros brillantes. Aromas a confituras de cereza y mora, con matices de especias salvajes como el tomillo y la jarilla. En el paladar, aparecen las pimientas, los mentoles conjugan con las mermeladas de frutos rojos y pimientos horneados, de taninos dulces y redondos que aportan armonía a este vino de cuerpo completo e importante. Final elegante, complejo y pretencioso.

GRAZIE MILLE LIBERTAD RESERVA CABERNET FRANC Maduración: el nuevo vino se coloca en barricas de roble, durante 12 meses. Este paso permite otorgarle a este vino reserva, elegancia, sedosidad y complejidad. Manteniendo su carácter mineral de origen. Luego de este tiempo de maduración se embotella y se guarda en reposo a temperatura controlada en bodega hasta su comercialización. Notas de Cata: de color rojo rubí con destellos morados brillantes. Aromas a cereza y mora, con matices a pimienta negra y cuero. En el paladar, los taninos dulces y redondeados aportan armonía a este vino de cuerpo completo, especiado y profundo, de final elegante y complejo.

Imperial Stag Cabernet Franc Región San Rafael, Mendoza. Viñedo Cabernet Franc (5000 Kg/ha, plantado en 2009) de San Rafael, Mendoza. Suelo Suelo limo-arenoso de origen aluvional con presencia de piedras de canto rodado a los 70 cm cubiertas de carbonato de calcio , con un bajo contenido de materia orgánica. Esta finca es irrigada por las aguas del río Diamante, provenientes de la Cordillera de los Andes. Cosecha Hecha a mano en cajas de 18 kg. Elaboración Selección de racimos en bodega. 72 hs de maceración pre-fermentativa a 5°C. Fermentación alcohólica realizada en tanques de acero inoxidable con temperaturas controladas entre 27°C and 30°C. Fermentación maloláctica espontánea. Maduración: 14 meses en barricas de roble francés de 1º y 2º uso de 500 litros de capacidad. Producción 1700 botellas. Notas de cata Color rojo violenta brillante. Aromas especiados típicos del varietal que recuerdan a pimiento rojo, pimienta y leves sensaciones de regaliz. En boca podemos encontrar nuevamente la tipicidad en sus sabores especiados, taninos balanceados, fresco, vibrante acidez y buen volumen. Final persistente, complejo, con las características auténticas de un gran Cabernet Franc.