CARA SUCIA Nebbiolo Edición especial en homenaje a las variedades italianas arraigadas en el este. Vino tinto rojo brillante de profundidad media con a romas a frutos frescos como frutillas y cerezas con fondo floral de rosas rojas, pimientas y aguaribay. Ligero, fresco y frutal en boca. Viñedos origen: Rivadavia, Mendoza. 100% Nebbiolo. Maceración: en frio durante 5 días a 8°C. Fermentación alcohólica: con levaduras autoctónas durante 25 días a temperatura controladas de 18-20°C en huevo de cemento sin epoxy. Fermentación maloláctica: en huevos de cemento. Crianza: en huevos de cemento (sin madera). Este vino no ha sido filtrado ni clarificado. Alcohol: 12,8% Acidez total: 6.85 Ph: 3.30 Azúcar residual: 2.05 NOTAS DE CATA De color rojo cereza brillante de profundidad media. Aromas de frutos frescos como frutillas y cerezas con fondo floral de rosas rojas, pimientas y aguaribay. En boca es ligero, fresco y frutal. Final medio y amable con regusto frutal. Temperatura recomendada para consumirlo: 12º-14º C. Enologos: Héctor y Pablo Durigutti.

Domiciano Mistela añejado en roble Blend: Moscatel | Torrontés Mistela de Bodega Domiciano está elaborado a partir de uvas Moscatel y Torrontés cosechadas en abril. Durante el proceso de elaboración se le agrega alcohol de origen vínico al jugo de uva sin fermentar hasta alcanzar los 15,1° de alcohol, y luego se lo añeja en barricas de roble francés. Gracias a ese proceso, se obtienen los colores, aromas y sabores propios de este producto, que sumados a su dulzura, logra una combinación especial, delicada y sensual. Este mistela es de color ámbar con destellos dorados y ofrece una intensa combinación de aromas que recuerdan a frutos sobre maduros, como pasas de uva, dulce de membrillo, cáscara de naranja, mieles y frutos secos que, junto a la combinación con los aromas aportados por el roble francés, como la vainilla y el cacao, hacen que sea muy complejo y amable. En boca es untuoso y dulce. Su acidez está acorde a la dulzura, que junto a su graduación alcohólica, hace que sea muy equilibrado y fácil de tomar. Tiene un final de gran persistencia y muy agradable y es ideal para acompañar con quesos, postres, en cócteles o simplemente para disfrutar solo. Una buena opción para los amante de las bebidas sofisticadas. Se recomienda su servicio entre 8 y 10°C.

"La Mala María ha salido en libertad condicional. Amante de los vinos, está lista para volcar toda su pasión en elaboraciones de varietales no convencionales y soprender a los consumidores." VISTA Intenso color rojo cereza con destellos rubí NARIZ Fuerte aroma a ciruela negra y comlejas frutas rojas BOCA Taninos envolventes, aterciopelado, graso y sedoso. Larga pesistencia en boca. MARIDAJE Se recomienda acompañar con carne de cordero o quesos curados fuertes. ORIGEN Pampa El Cepillo. San Carlos Mendoza

Orgánico y Biodinámico.Sin sulfitos agregados Bodega: Ernesto Catena Region: Vista Flores, Tunuyán, Mendoza Varietal: Sangiovese Crianza: 75% en ánforas de cemento y 25% en barricas de 500 litros roble francés de 6º uso

Ver Sacrum Monastrell 100% Monastrell (Mouvedre) - Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza 1100 msnm Viñedo: Ubicado en la IG Los Chacayes, Vista Flores, Valle de Uco. 1100 msnm Alta densidad, 10.000 plantas por hectarea. Espaldero bajo. Suelo aluvial rocoso, ex lecho del Arroyo Grande. Cosecha: Manual. Maceración: Semi-carbonica con 100% de racimo entero por 6 días a baja temperatura. Fermentación: Levadura nativa, en recipiente de concreto crudo de 3.000L L, por 21 días, sin contacto pelicular. Crianza: 100% en huevo de concreto, sobre lías, 50% por 6 meses, 8 meses de crianza en botella. FML espontanea. SIN PASO POR BARRICA NOTAS DE CATA Un intenso color rojo ciruela con matices granates. En nariz es limpio y con aromas a frutos rojos maduros, donde destacan las frambuesas. En boca es suave, de medio paso con taninos redondos. De final alegre y elegante, con perfecto balance entre la madera y la fruta. Un vino singular que nos deja un gran recuerdo en boca.