Mas Manija – Petit Verdot 100% Petit Verdot. ORIGEN: Paraje Altamira, La Consulta y Los Árboles 1000 - 1130 m.s.n.m 14 meses de roble francés de cuarto uso.

FICHA TÉCNICA Tinto de color rojo granate con reflejos rubí y aromas frutados que recuerdan a ciruelas maduras y dulce de membrillos con notas tostadas de cacao y cedro. Su entrada en el paladar es suave, con taninos finos amalgamados, buen cuerpo y acidez equilibrada. En boca es voluptuoso; expresa chocolate con pasas y ciruelas. Final tostado de gran persistencia. Es ideal para combinar junto a preparaciones con chivito, pastel de papa y guisados con especias. ELABORACIÓN Cosecha manual, selección de racimos y posterior selección de bayas. El mosto macera en frío durante 4 días a 8°C y luego fermenta con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable. Estiba en botella por al menos 8 meses.

Finca La Anita Petit Verdot De color rojo con tintes violáceos. Aromas frutales y florales de gran intensidad. En boca sobresalen notas delicadas de menta y eucalipto. Gran cuerpo, taninos amables y excelente acidez hacen presagiar una gran evolución ante una correcta guarda. CORTE 100% Petit Verdot LUGAR DE ELABORACIÓN Cuartel N° 2 de la Finca, en Alto Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. ALTURA (S.N.M.) 1000 CRIANZA / BARRICADO 12 meses de añejamiento en barricas de roble francés y americano de primer y segundo uso y 12 meses de añejamiento en botella.